DOMAINE DU PATERNEL Rosé 2020 - rosé

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Du Paternel Rosé 2020 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

un rosé très pâle, ouvert sur les agrumes, les fruits jaunes, le buis et l'herbe fraîchement coupée. Tonique et croquante, la bouche fait parfaitement écho à l'olfaction, affichant un bel équilibre et une pointe amère des plus stimulantes en finale.

Dom. Du Paternel : Le vigneron

En 1943, Antoine Santini et ses surs Catherine et Jeanne deviennent propriétaires de la ferme du Paternel, alors exploitée en polyculture. La première mise en bouteilles date de 1951. Le domaine conduit aujourd'hui par leurs petits-fils Jean-Christophe et Olivier Santini est l'un des plus grands (65 ha) de l'appellation cassis. La famille Santini élabore aussi des bandol et des côtes-de-provence sur un vignoble de Saint-Cyr-sur-Mer.

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Détail du vin Domaine Du Paternel Rosé 2020 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Paternel Rosé 2020 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Paternel Rosé 2020 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Paternel Rosé 2020 rosé ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Paternel Rosé 2020 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Paternel Rosé 2020 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Paternel Rosé 2020 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Paternel Rosé 2020 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes blanches.

Garde :

2021 - 2022

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DU PATERNEL

la Fiche du producteur

Appellation :