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DOMAINE DU PATERNEL 2023 - rosé

Provence • Côtes-de-provence
Prix : 15 à 20 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2025

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Domaine Du Paternel 2023 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

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Dom. Du Paternel : Le vigneron

Initialement exploitée en polyculture, la ferme du Paternel est acquise en 1943 par la famille Santini, qui réalise sa première mise en bouteilles huit ans plus tard. Ce domaine de référence, dirigé aujourd'hui par Jean-Christophe et Olivier Santini (troisième génération), est l'un des plus grands (50 ha) de l'appellation cassis. Ils élaborent aussi des bandol (5 ha) et des côtes-de-provence (15 ha) près de Saint-Cyr-sur-Mer, l'intégralité du vignoble étant conduit en bio.

Vins de Côtes-de-provence

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Domaine de Saint-Ser - Côtes de Provence Sainte Victoire Prestige rosé 2023

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Détail du vin Domaine Du Paternel 2023 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Paternel 2023 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Paternel 2023 rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Paternel 2023 rosé ont-elles été produites ? 88 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Paternel 2023 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Paternel 2023 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Paternel 2023 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
2024 - 2025
Production :
88 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-provence
la Fiche appellation

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