DOMAINE DU GRAND BOURJASSOT Classique 2019 - rouge

Vallée du Rhône • Gigondas

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Du Grand Bourjassot Classique 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Des vignes cinquantenaires dans cet assemblage dominé par le grenache (70 %). Le nez fleure bon les fruits rouges, grenade et fraise en tête, bien relevés de poivre noir. Un élevage en cuve a conservé le fruit allègre dans une bouche souple et veloutée, ourlée de tanins fins dont la fermeté n'est qu'un excès de jeunesse. Parfait avec une terrine de lapin à la pistache.

Scea Famille Varenne-perez : Le vigneron

Sorti de la « coop » de Gigondas en 1992, Pierre Varenne crée son propre domaine en mettant en commun ses vignes et celles de son épouse Marie-Claude. En 2005, leur fille Cécile a pris la relève et conduit un vignoble de 8 ha, désormais en conversion bio.

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Détail du vin Domaine Du Grand Bourjassot Classique 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Grand Bourjassot Classique 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Grand Bourjassot Classique 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Grand Bourjassot Classique 2019 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Grand Bourjassot Classique 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Grand Bourjassot Classique 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Grand Bourjassot Classique 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Grand Bourjassot Classique 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :

2024 - 2028

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 16 °C

Producteur :

SCEA FAMILLE VARENNE-PEREZ

la Fiche du producteur

Appellation :