DOMAINE DU CLOS DE SIXTE 2020 - rouge

Vallée du Rhône • Lirac

rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Du Clos De Sixte 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un élevage partiel en fût ajoute une touche fumée et vanillée au bouquet engageant de ce rouge, qui butine entre la cerise noire et la violette. Juteux à l'attaque, le palais affiche une rondeur agréable cadrée par des tanins fermes, avant de dérouler une finale épanouie qui évoque les épices et la garrigue. Un lirac vigoureux, qu'une viande mijotée ou un bœuf en sauce devrait réussir à dompter.

Vignobles Alain Jaume : Le vigneron

D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils, Sébastien et Christophe, perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur quatre domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en appellation côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.

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Détail du vin Domaine Du Clos De Sixte 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Clos De Sixte 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Clos De Sixte 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Clos De Sixte 2020 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Clos De Sixte 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Clos De Sixte 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Clos De Sixte 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Clos De Sixte 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes blanches.

Garde :

2023 - 2028

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

VIGNOBLES ALAIN JAUME

la Fiche du producteur