DOMAINE DU BOIS DE POURQUIÉ Révélation 2018 - rouge

Sud-Ouest • Côtes-de-bergerac

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Du Bois De Pourquié Révélation 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Le merlot règne presque sans partage dans la cuvée de prestige du domaine, élevée 16 mois en barrique neuve. Souvent en vue, elle obtient cette année la même note que le millésime précédent. Montrant des nuances violines de jeunesse, elle doit être aérée pour révéler une gamme avant tout boisée : moka et notes toastées. Le fruit se révèle en bouche, du fruit noir marié à quelques touches végétales et à un merrain épicé très présent. La matière est ample, soyeuse, un peu tannique en finale.

Earl Du Bois De Pourquié : Le vigneron

Alain Mayet descend d'une famille de bâtisseurs de cathédrales originaire du centre de la France, dont certains s'installèrent dans la vallée de la Dordogne. Avec son épouse Marlène, il est depuis 1981 à la tête de ce domaine de 30 ha, certifié HVE.

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Détail du vin Domaine Du Bois De Pourquié Révélation 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Bois De Pourquié Révélation 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Bois De Pourquié Révélation 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Bois De Pourquié Révélation 2018 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Bois De Pourquié Révélation 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Bois De Pourquié Révélation 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Bois De Pourquié Révélation 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Bois De Pourquié Révélation 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges / Fromages.

Garde :

2023 - 2027

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

EARL DU BOIS DE POURQUIÉ

la Fiche du producteur

Appellation :