DOMAINE DOU BERNÈS 2018 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin cité

Domaine Dou Bernès 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Pas moins de quatre cépages sont assemblés pour obtenir ce pacherenc sec : outre les deux mansengs (60 %), le courbu (30 %) et le sauvignon. Le nez associe le zeste d'orange, la pêche et la mangue aux fruits secs, à la vanille et aux épices douces. Dans le même registre suave et vanillé, la bouche ample est tendue par une acidité minérale qui donne une certaine allonge à la finale, marquée par un retour de l'écorce d'agrumes.

Dom. Dou Bernès : Le vigneron

Dans le paysage des petites collines dodues d'Aydie, Jean-Paul Cazenave, à la suite de trois générations, cultive un vignoble qui compte aujourd'hui 14 ha – les trois-quarts en madiran, le reste en pacherenc-du-vic-bilh et en béarn rosé.

Détail du vin Domaine Dou Bernès 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Dou Bernès 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Dou Bernès 2018 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Dou Bernès 2018 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Dou Bernès 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Dou Bernès 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Dou Bernès 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Fromages / Apéritif.

Garde :
2019 - 2022
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
10 à 12 °C 08 à 09 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pacherenc-du-vic-bilh
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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