DOMAINE DÉSIRÉ PETIT En Beaumont 2008 - blanc

Jura • Château-chalon

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Désiré Petit En Beaumont 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Marcel et Gérard Petit terminent leur ère en beauté avec ce dernier millésime vendangé en septembre 2008. Sept ans déjà qu'Anne-Laure et Damien ont repris le domaine, mais les vins de Château-Chalon prennent leur temps Jaune doré, celui-ci est intense et racé au nez : d'abord délicat, sur des senteurs automnales de sous-bois, il s'oriente ensuite vers la pomme et l'eau-de-vie de mirabelle. Une fine vivacité souligne la bouche - « le côté "laser" du château-chalon », selon un dégustateur ; puis de savoureux arômes d'épices et de fruits secs se développent jusque dans une finale magnifique, d'une longueur exceptionnelle. « Élégance rare, invitation au voyage, perfection du début à la fin » : les commentaires élogieux montrent l'enthousiasme des dégustateurs face à un vin déjà splendide, mais aussi appelé à un grand avenir.

Dom. Désiré Petit : Le vigneron

Désiré Petit a bâti dès 1932 ce domaine, qui compte aujourd'hui 27 ha. Ses fils Gérard et Marcel l'ont fait prospérer à partir de 1970, et ce sont désormais les enfants de Marcel, Anne-Laure et Damien, qui en ont la responsabilité, confortant certains positionnements, comme les vendanges manuelles, mais explorant aussi de nouvelles voies, telle la cuvée sans soufre. Une valeur sûre du vignoble jurassien, qui a obtenu de nombreux coups de coeur.

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Détail du vin Domaine Désiré Petit En Beaumont 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Désiré Petit En Beaumont 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Désiré Petit En Beaumont 2008 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Désiré Petit En Beaumont 2008 blanc ont-elles été produites ? 1 611 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Désiré Petit En Beaumont 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Désiré Petit En Beaumont 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Désiré Petit En Beaumont 2008 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet au vin jaune.

Garde :

Production :

1 611 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DÉSIRÉ PETIT

la Fiche du producteur

Appellation :