DOMAINE DES VAROILLES Clos du Meix des Ouches Monopole 2007 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin cité

Domaine Des Varoilles Clos Du Meix Des Ouches Monopole 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ceinturé à l'ouest par des 1ers crus, jouxtant le village, le Clos est un bloc de 1 ha à l'exposition est-nord-est qui donne ici un gevrey élégant et friand. Le nez est fin, la bouche ronde repose sur des tanins souples grâce à une vinification prudente. Gilbert Hammel a en effet privilégié une cuvaison courte (quinze jours) et un élevage raisonnable de quinze mois en fût (dont 20 % de neuf), conservant ainsi toute sa fraîcheur aromatique à ce vin que l'on dégustera dans un an ou deux.

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Détail du vin Domaine Des Varoilles Clos Du Meix Des Ouches Monopole 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Varoilles Clos Du Meix Des Ouches Monopole 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Varoilles Clos Du Meix Des Ouches Monopole 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Varoilles Clos Du Meix Des Ouches Monopole 2007 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Varoilles Clos Du Meix Des Ouches Monopole 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Varoilles Clos Du Meix Des Ouches Monopole 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gevrey-chambertin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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