DOMAINE DENIS CARRÉ Le Jarron 2014 - rouge

Bourgogne • Saint-romain

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine Denis Carré Le Jarron 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Les 12,09 ha de ce lieu-dit prolongent la combe d'Auxey. Ceclimatdoit son nom au terme « jarrie », qui désigne en ancien français une terre pierreuse où ne poussent que des plantes broussailleuses. Une terre propice à la vigne, témoin ce vin pressenti pour un coup de cœur. Au nez, des fruits rouges confits, des notes de rose et de cacao. Une palette aromatique complexe prolongée par un palais rond, dense et long, étayé par des tanins aimables et souples. Une bouteille qui pourra s'apprécier dans sa jeunesse ou plus âgée.

Earl Dom. Denis Carré : Le vigneron

À Meloisey, dans les Hautes-Côtes, Martial et Gaëtane Carré ont rejoint leur père Denis, fondateur en 1975 de ce domaine qui excelle dans plusieurs AOC, en hautes-côtes-de-beaune, saint-romain et pommard notamment.

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Détail du vin Domaine Denis Carré Le Jarron 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Denis Carré Le Jarron 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Denis Carré Le Jarron 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Denis Carré Le Jarron 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Denis Carré Le Jarron 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Denis Carré Le Jarron 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bœuf bourguignon.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 15 °C

Producteur :

EARL DOM. DENIS CARRÉ

la Fiche du producteur

Appellation :