DOMAINE DE L'ANCIENNE CURE L'Abbaye 2018 - rouge

Sud-Ouest • Côtes-de-bergerac

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Assemblage de merlot et des 2 cabernets, cette cuvée bien connue des lecteurs du Guide est restée moins longtemps en barrique que dans certains millésimes antérieurs (14 mois). Il en résulte un vin harmonieux, finement boisé, laissant toute sa place à un fruit gourmand, qui s'épanouit en une gamme de petits fruits noirs : cassis, mûre, baie de sureau, myrtille. On retrouve ces petites baies dans une attaque tendre et suave, qui ouvre sur un palais agréable par sa texture, malgré une finale un peu stricte.

Dom. L' Ancienne Cure : Le vigneron

Cinquième génération à cultiver la vigne, Christian Roche hérite d'une partie de la propriété familiale en 1984. Cinq ans plus tard, il aménage son chai de vinification. Établi dans l'ancien presbytère de Colombier, il conduit aujourd'hui en bio un vaste vignoble de près de 50 ha (avec une dominante de vignes blanches) aux sols variés, ce qui lui permet de proposer une large gamme de vins du Bergeracois, complétée par une activité de négociant-éleveur. Incontournable.

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Détail du vin Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2018 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

2022 - 2026

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. L' ANCIENNE CURE

la Fiche du producteur

Appellation :