DOMAINE DE LA TOUR Vieilles Vignes 2016 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De La Tour Vieilles Vignes 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Vinifié en sec, un pinot gris issu d'un sol granitique et de vignes âgées de plus de quarante ans. Robe or pâle, nez jeune, entre melon, fruits jaunes et amande, palais dans le même registre, suave, plein et équilibré, finale minérale : un vin flatteur et consensuel, pour la table. (Sucres résiduels : 15 g/l.)

Joseph Straub Fils : Le vigneron

Installé en 1985, Jean-François Straub a pris la suite avec son épouse Anne-Marie d'une lignée de vignerons et de tonneliers remontant à 1510. Il a été rejoint en 2005 par son fils Jean-Sébastien. Fort de 15 ha de vignes, le domaine s'est équipé d'une cuverie moderne, tout en conservant ses foudres traditionnels.

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Détail du vin Domaine De La Tour Vieilles Vignes 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Tour Vieilles Vignes 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Tour Vieilles Vignes 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Tour Vieilles Vignes 2016 blanc ont-elles été produites ? 6 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Tour Vieilles Vignes 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Tour Vieilles Vignes 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Tour Vieilles Vignes 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Tour Vieilles Vignes 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : turbot en sauce.

Garde :

2018 - 2022

Production :

6 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

JOSEPH STRAUB FILS

la Fiche du producteur