DOMAINE DE L'ÉCOLE Côte de Rouffach 2015 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Domaine De L'école Côte De Rouffach 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La qualité de ses coteaux pentus a valu à Rouffach une dénomination communale. Ce terroir marno-calcaire s'exprime dans ce riesling racé et persistant, au nez partagé entre fleurs blanches et fruits exotiques, conjuguant ampleur, richesse et vivacité. (Sucres résiduels : 9,8 g/l.)

Dom. De L' école : Le vigneron

Le domaine de l'École n'est autre que le vignoble du lycée viticole de Rouffach : 5 ha à sa création en 1953, 14,5 ha aujourd'hui, avec plusieurs parcelles dans le Vorbourg, le grand cru qui s'étage au-dessus de la ville. Il constitue un support pour les travaux pratiques des futurs vignerons et professionnels formés dans l'établissement.

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Détail du vin Domaine De L'école Côte De Rouffach 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'école Côte De Rouffach 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'école Côte De Rouffach 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'école Côte De Rouffach 2015 blanc ont-elles été produites ? 7 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'école Côte De Rouffach 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De L'école Côte De Rouffach 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'école Côte De Rouffach 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De L'école Côte De Rouffach 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de lotte.

Garde :

2017 - 2022

Production :

7 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DE L' ÉCOLE

la Fiche du producteur