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DOMAINE DE L'ALBINIE

Les Hauts de l'Albinie 2015

Sud-Ouest • Marcillac

rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Le vigneron

Alain Falguières a repris en 1998 cet ancien domaine viticole laissé à l'abandon après la crise du phylloxéra. Il l'a replanté et a aménagé une cave à Salles-la-Source (au nord-ouest de Rodez) dans un quartier qui comptait autrefois une quarantaine de caves reliées entre-elles par des fleurines.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La robe est profonde, opaque. Le nez, réservé, libère à l'aération des parfums de crème de cassis nuancés d'une touche mentholée. Franche en attaque, pleine de mâche, la bouche aux arômes de fruits noirs s'appuie sur des tanins solides, encore austères. Un marcillac bien charpenté.

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Détail du vin Domaine de l'albinie

Garde :

2018 - 2021

Production :

2 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

ALAIN FALGUIÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :

Marcillac

la Fiche appellation

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