DOMAINE DAVANTURE Clos Saint-Pierre 2019 - rouge

Bourgogne • Bourgogne-côte-chalonnaise

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Davanture Clos Saint-pierre 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Issu de ceps de 50 ans plantés sur un sol de marne et de calcaire, ce vin révèle un potentiel intéressant. Un habillage rubis vif et profond, une palette aromatique complexe dans laquelle on retrouve la framboise fraîche, la cerise et la vanille, un palais plein, charnu et gourmand, bien soutenu par des tanins encore un peu fermes : une très belle expression de l'appellation.

Dom. Davanture : Le vigneron

Les trois frères Davanture (Xavier, Damien et Éric) sont issus d'une longue dynastie de vignerons (huit générations). Ils officient sur un domaine de 23 ha situé à Saint-Désert, village de la Côte chalonnaise connu pour son église fortifiée. Ce grand domaine est géré en viticulture raisonnée, et les vendanges se font exclusivement à la main.

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Détail du vin Domaine Davanture Clos Saint-pierre 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Davanture Clos Saint-pierre 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Davanture Clos Saint-pierre 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Davanture Clos Saint-pierre 2019 rouge ont-elles été produites ? 5 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Davanture Clos Saint-pierre 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Davanture Clos Saint-pierre 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Davanture Clos Saint-pierre 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

2024 - 2028

Production :

5 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DAVANTURE

la Fiche du producteur

Appellation :