DOMAINE CASTAGNIER 2015 • Gd cru - rouge

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Domaine Castagnier 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

D'un beau rouge profond et intense, ce grand cru livre un bouquet soutenu de cerise noire et de cassis sur un arrière-plan de boisé fin et fondu. Suivant la même ligne aromatique, la bouche se montre ample, séveuse et charnue, bâtie sur de solides tanins encore assez fougueux, garants d'une bonne évolution.

Dom. Castagnier : Le vigneron

Installé depuis 1975 sur le domaine familial de Morey-Saint-Denis, Jérôme Castagnier exploite (en biodynamie non certifiée) un vignoble de 4 ha en Côte de Nuits. Ses grands crus, notamment ses clos-de-vougeot, clos-de-la-roche et clos-saint-denis, lui permettent de s'illustrer avec une réelle constance.

Détail du vin Domaine Castagnier 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Castagnier 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Castagnier 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Castagnier 2015 rouge ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Castagnier 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Castagnier 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Castagnier 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Castagnier 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lièvre à la royale.

Garde :
2022 - 2030
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Clos-de-la-roche
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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