DOMAINE CAPUANO-FERRERI La Comme 2014 • 1er cru - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Domaine Capuano-ferreri La Comme 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

L'un des plus vastes 1erscrus de Santenay, situé côté Chassagne-Montrachet. Dans le verre, un très beau 2014, si bon qu'il s'est hissé en finale du coup de cœur. À un nez délicat de vanille, de cassis et de sous-bois répond un palais persistant et très équilibré, à la fois dense, ferme et fin, étayé par des tanins au toucher soyeux. Ce vin évoluera sereinement en cave.

Capuano-ferreri : Le vigneron

Associé à l'ancien footballeur Jean-Marc Ferreri, John Capuano - dont le père Gino a créé en 1987 ce domaine implanté à Santenay - exploite 12 ha de parcelles s'égrenant de Beaune à Mercurey. Très régulier en qualité.

Détail du vin Domaine Capuano-ferreri La Comme 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Capuano-ferreri La Comme 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Capuano-ferreri La Comme 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Capuano-ferreri La Comme 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Capuano-ferreri La Comme 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Capuano-ferreri La Comme 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Santenay
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Capuano-ferreri La Comme 2014 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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