DOMAINE AUCŒUR Tradition Vieilles Vignes 2015 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Aucœur Tradition Vieilles Vignes 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Des vignes d'une soixantaine d'années plantées sur un terroir de 3 ha sont à l'origine de cette cuvée dont la robe très profonde annonce une rare concentration. Le nez évoque la myrtille, la crème de cassis et les épices avec beaucoup d'intensité. La bouche est riche, adossée à des tanins élégants. Le millésime parle

Dom. Aucœur : Le vigneron

En 1825, Jean-Claude Aucoeur plante les premiers ceps à Villié-Morgon. Oenologue, Arnaud, qui représente la dixième génération sur le domaine, s'est installé en 2008 avec Mélanie. Une activité de négoce complète la production de l'exploitation familiale et lui permet de proposer une belle palette de neuf crus.

Détail du vin Domaine Aucœur Tradition Vieilles Vignes 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Aucœur Tradition Vieilles Vignes 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Aucœur Tradition Vieilles Vignes 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Aucœur Tradition Vieilles Vignes 2015 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Aucœur Tradition Vieilles Vignes 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Aucœur Tradition Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pintade en cocotte.

Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Moulin-à-vent
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Aucœur Tradition Vieilles Vignes 2015 rouge

1 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
par rabitsky, 13/07/20
Acheté il y a 3 ans dans une foire aux vins et conservé dans une armoire de vieillissement. Des arômes et un goût très prononcés de bouchon, mais ne pique pas. Très décevant ! Plus jamais !

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