DIETRICH Sélection de grains nobles 2007 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Dietrich Sélection De Grains Nobles 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Michel Dietrich exploite 14 ha autour de Dambach-la-Ville. Les terroirs granitiques de la commune peuvent favoriser le pinot gris, comme le montre ce remarquable liquoreux. Ce 2007 affiche une robe jaune d'or brillante et un nez complexe, où la poire et l'abricot confits s'allient à des nuances fumées et à des notes d'épices chaudes. La bouche se distingue par sa concentration, sa richesse et son ampleur, tout en gardant un bel équilibre. Les arômes de fruits en confiture tapissent le palais: pas de doute, c'est bien une sélection de grains nobles! La longue finale évoque le sous-bois. Pour cet excellent vin, déjà prêt mais de garde, les suggestions d'accords fusent: duo de foie gras, canard laqué ou bien des springerle, ces petits gâteaux de Noël anisés. (Sucres résiduels: 105 g/l.)

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Détail du vin Dietrich Sélection De Grains Nobles 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dietrich Sélection De Grains Nobles 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dietrich Sélection De Grains Nobles 2007 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dietrich Sélection De Grains Nobles 2007 blanc ont-elles été produites ? 2 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dietrich Sélection De Grains Nobles 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dietrich Sélection De Grains Nobles 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

2 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

FAMILLE DIETRICH

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris