DEVOIS DES AGNEAUX D'AUMELAS 2013 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Devois Des Agneaux D'aumelas 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

La robe est noire, dense : l'annonce d'un vin de caractère. Le nez, très marqué par les notes d'élevage (grillé, vanille), dévoile à l'aération quelques senteurs de garrigue, d'olive noire et une touche pétrolée. Tout aussi boisée (torréfaction), puissante, la bouche offre une belle mâche autour de tanins serrés, affinés par douze mois d'élevage en fût. De longue garde, assurément.

Scea Ch. Valloussière : Le vigneron

Cette ancienne bergerie du XIe s. fondée par les Templiers est entourée de garrigue sur le plateau d'Aumelas, là où paissaient les troupeaux de brebis (devois). Le vignoble (15 ha) implanté sur des sols de cailloutis calcaires est mené en agriculture biologique.

Détail du vin Devois Des Agneaux D'aumelas 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Devois Des Agneaux D'aumelas 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Devois Des Agneaux D'aumelas 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Devois Des Agneaux D'aumelas 2013 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Devois Des Agneaux D'aumelas 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Devois Des Agneaux D'aumelas 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Devois Des Agneaux D'aumelas 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Devois Des Agneaux D'aumelas 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.

Garde :
2019 - 2025
Production :
60 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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