DELMAS Extra-brut Passion - blanc

Languedoc • Crémant-de-limoux

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Delmas Extra-brut Passion blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le pinot noir (10 %) et le chenin (15 %) en appoint du chardonnay dans ce crémant d'une belle couleur or tendre aux reflets argentés, issu d'un long élevage de 24 mois sur lattes. Le nez dévoile des notes florales et fruitées (mirabelle). Ample, frais sans manquer de rondeur, le palais s'exprime sur un fruité exotique légèrement citronné. Un équilibre agréable pour un brut très sec et de belle longueur.

Eurl Delmas : Le vigneron

Domaine implanté sur le versant méridional d'un coteau en amphithéâtre, dans le charmant village d'Antugnac, dans la haute vallée de l'Aude. Bernard Delmas, cuisinier de formation et troisième du nom à conduire l'exploitation familiale, avec son épouse Marlène, est un pionnier de l'agriculture biologique : ses 34 ha de vignes sont convertis depuis 1986. Son fils Baptiste a pris la relève en 2015.

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Détail du vin Delmas Extra-brut Passion blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Delmas Extra-brut Passion blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Delmas Extra-brut Passion blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Delmas Extra-brut Passion blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Delmas Extra-brut Passion blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Delmas Extra-brut Passion blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Delmas Extra-brut Passion blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

2022 - 2024

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

EURL DELMAS

la Fiche du producteur

Appellation :