DAVID PÉLISSIER Boudes Cuvée Prestige Vieilles Vignes Élevé en fût de chêne 2015 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côtes-d'auvergne

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

David Pélissier Boudes Cuvée Prestige Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

des ceps de gamay centenaires à l'origine d'un vin rouge discrètement fruité au nez, consistant, structuré et intense en bouche, à la finale alerte et longue, sur le cassis et la myrtille.

David Pélissier : Le vigneron

Établi dans le village vigneron de Boudes, à proximité de l'église romane, David Pélissier est à la tête d'une propriété fondée par son grand-père en 1919, qui lui a été transmise par son père Michel en 1999 et qu'il a agrandie par de nouvelles plantations (5 ha aujourd'hui).

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Détail du vin David Pélissier Boudes Cuvée Prestige Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin David Pélissier Boudes Cuvée Prestige Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le David Pélissier Boudes Cuvée Prestige Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de David Pélissier Boudes Cuvée Prestige Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2015 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin David Pélissier Boudes Cuvée Prestige Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le David Pélissier Boudes Cuvée Prestige Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin David Pélissier Boudes Cuvée Prestige Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin David Pélissier Boudes Cuvée Prestige Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte.

Garde :

2017 - 2020

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

DAVID PÉLISSIER

la Fiche du producteur

Appellation :