CLOS DES VINS D'AMOUR Hors d'âge Padrì Two - rouge

Roussillon • Maury

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Clos Des Vins D'amour Hors D'âge Padrì Two rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Au terme de son élevage, le rouge sombre d'origine a disparu pour laisser place à un ambré acajou aux tonalités de café léger. Amande amère, orange confite, tabac blond, notes boisées se partagent un nez complexe et de belle intensité. La bouche, puissante, s'enrichit de moka et de cacao enrobés par la douceur miellée des fûts. Le final d'une belle fraîcheur est relevé par une pointe d'amertume sapide qui lui confère de la longueur. Il est prêt, et pour quelques années encore.

Clos Des Vins D'amour : Le vigneron

La famille Dornier cultive la vigne depuis 1860. Christine et Nicolas ont repris le domaine familial en 2002 et ont quitté la coopérative en 2004 pour créer le Clos des Vins d'amour. Leur fils Charles, qui se partageait entre son métier d'auditeur financier et la vigne familiale, a pris la direction de la propriété en 2019. À sa disposition, un vignoble de 26 ha cultivé en bio, qui s'étend sur les terroirs schisteux de Tautavel, de Maury et de Saint-Paul-de-Fenouillet.

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Détail du vin Clos Des Vins D'amour Hors D'âge Padrì Two rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Des Vins D'amour Hors D'âge Padrì Two rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Des Vins D'amour Hors D'âge Padrì Two rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Des Vins D'amour Hors D'âge Padrì Two rouge ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Des Vins D'amour Hors D'âge Padrì Two rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Des Vins D'amour Hors D'âge Padrì Two rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Des Vins D'amour Hors D'âge Padrì Two rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

2023 - 2035

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

CLOS DES VINS D'AMOUR

la Fiche du producteur

Appellation :