CHRISTOPHE VAUDOISEY Les Mitans 2016 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Christophe Vaudoisey Les Mitans 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Si le gel a réduit la production, il n'a pas empêché pas les Vaudoisey de récolter plusieurs étoiles dans le Guide cette année. L'olfaction de ces Mitans est avenante avec ses notes de petits fruits rouges accompagnées de subtiles nuances grillées issues du chêne. En bouche, toujours du fruit, de la puissance et du velouté, une finale expressive tenue par des tanins encore jeunes. Un vin complet, à l'avenir prometteur.

Christophe Vaudoisey : Le vigneron

Fondé en 1804, ce domaine a vu passer huit générations de vignerons. Secondé par son fils Pierre, Christophe Vaudoisey, souvent en vue pour ses volnay, est installé depuis 1985 à la tête de 12 ha en volnay, pommard et meursault.

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Détail du vin Christophe Vaudoisey Les Mitans 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Christophe Vaudoisey Les Mitans 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christophe Vaudoisey Les Mitans 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Christophe Vaudoisey Les Mitans 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Christophe Vaudoisey Les Mitans 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christophe Vaudoisey Les Mitans 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

2023 - 2028

Production :

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

CHRISTOPHE VAUDOISEY

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay