CHRISTOPHE VAUDOISEY 2015 - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Christophe Vaudoisey 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Les Vaudoisey « déclassent » certains fûts de 1^erscrus pour les replier dans cette cuvée d'assemblage. Un 2015 délicat et complexe, qui s'ouvre à l'aération sur la violette, la pivoine et la framboise écrasée. En bouche, il conjugue fraîcheur, texture fine et tanins soyeux. Un volnay bien typé, élégant et harmonieux.

Christophe Vaudoisey : Le vigneron

Fondé en 1804, ce domaine a vu passer huit générations de vignerons. Secondé par son fils Pierre, Christophe Vaudoisey, souvent en vue pour ses volnay, est installé depuis 1985 à la tête de 12 ha en volnay, pommard et meursault.

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Détail du vin Christophe Vaudoisey 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Christophe Vaudoisey 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christophe Vaudoisey 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Christophe Vaudoisey 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Christophe Vaudoisey 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christophe Vaudoisey 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Christophe Vaudoisey 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lapin.

Garde :

2020 - 2027

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

CHRISTOPHE VAUDOISEY

la Fiche du producteur