CHRISTIAN CLERGET

Les Petits Vougeot 1998 • 1er cru

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Quand on monte le chemin qui mène au château, ce climat se trouve sur la droite. Remarquable dans le millésime 97, ce domaine propose aujourd'hui sa version 98 d'un rubis soutenu. D'une approche sévère, c'est un vin fort bien fait mais encore fermé à double tour. Ses tanins équilibrés et élégants, sa longue finale permettent un pronostic favorable.

Détail du vin Christian clerget

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vougeot

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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un mot du vin

Poulsard

Cépage noir cultivé dans le Jura et le Bugey. Même vinifié en rouge, il fournit un vin clairet presque rosé, peu tannique, frais et fruité. Seul ou associé au trousseau et au pinot noir, il constitue les vins arbois et les côtes-du-jura rouges. Vinifié en blanc dans l'appellation l'étoile (avec le gamay et le savagnin), il apporte de la rondeur en bouche et une finesse aromatique. Il peut aussi entrer dans la composition des vins de paille et du macvin de la même région. Syn. : ploussard.