CHÂTEAU TOINET-FOMBRAUGE 2001 - rouge

Bordelais • Saint-émilion

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin cité

Château Toinet-fombrauge 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Ce cru familial est régulièrement retenu par nos jurys. Situé sur les sols argilo-calcaires au nord-est de l'appellation, il produit un vin assez long à s'ouvrir mais typique de son terroir. C'est encore le cas du 2001 à la couleur vive, au bouquet naissant qui demande un peu d'agitation pour libérer des notes florales, épicées, des senteurs de cèdre et de laurier. Pleine de relief, la bouche est charpentée par des tanins encore austères mais qui rendent ce vin apte à la garde. Dans quelques années, il pourra accompagner volailles, viandes blanches, gibiers (chevreuil)... Sous le même nom, la famille Sierra produit un saint-émilion grand cru 2001 (11 à 15 €) qui a été également cité par notre jury.

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Détail du vin Château Toinet-fombrauge 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Toinet-fombrauge 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Toinet-fombrauge 2001 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Toinet-fombrauge 2001 rouge ont-elles été produites ? 5 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Toinet-fombrauge 2001 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Toinet-fombrauge 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

5 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

LAURENT SIERRA

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion