CHÂTEAU PUY D'AMOUR 2004 - rouge

Bordelais • Côtes-de-bourg

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Château Puy D'amour 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Depuis 1998, Murielle et Johann Demel exploitent en agriculture biologique un vignoble de 12 ha sur argilo-calcaire, en bordure de la D 669. La cuvée principale est d'une couleur encore vive, framboisée; le bouquet naissant rappelle les fruits des bois et les épices douces. L'attaque est ample et généreuse; on croque le grain de raisin et les tanins souples ne gênent pas le fruit. Très prochainement, cette bouteille pourra accompagner des repas traditionnels (caille aux raisins, chevreuil aux airelles). Même note pour la cuvée Grain de Folie rouge 2004 Élevé en fût de chêne (8 à 11 €), également fruitée, mais avec plus de bois en arrière-plan. On la verrait bien sur une poularde de Bresse farcie.

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Détail du vin Château Puy D'amour 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Puy D'amour 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Puy D'amour 2004 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Puy D'amour 2004 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Puy D'amour 2004 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Puy D'amour 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

MURIELLE ET JOHANN DEMEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg