CHÂTEAU PIERRE-BISE Beaulieu Les Rouannières 2011 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-du-layon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Château Pierre-bise Beaulieu Les Rouannières 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

S'il existe un viticulteur capable de vous expliquer simplement la notion de terroir, c'est bien Claude Papin. Celui-ci connaît parfaitement les caractéristiques de chacune de ses parcelles et ce n'est pas un hasard si les étiquettes de ses vins se retrouvent régulièrement en vedette dans le Guide. Aiguisez vos sens et vos papilles, et laissez cette cuvée jaune d'or intense vous captiver par son bouquet, d'abord ouvert sur le miel, puis sur l'acacia, le coing et la noix. L'attaque en bouche est soyeuse, la puissance prend le relais, « boostée » par une élégante touche de minéralité qui équilibre l'ensemble et allonge la finale. Ce vin complet peut sans nul doute rester en cave de nombreuses années. (Bouteilles de 50 cl.) La cuvée 1^er cru Chaume 2011 (15 à 20 € ; 2 725 b.), aux arômes de figue, de caramel et de raisin sec, et à la bouche ample, longue et bien équilibrée, reçoit quant à elle une étoile. Heureux accords en perspective avec un dessert au chocolat. (Bouteilles de 50 cl.)

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Détail du vin Château Pierre-bise Beaulieu Les Rouannières 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pierre-bise Beaulieu Les Rouannières 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pierre-bise Beaulieu Les Rouannières 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pierre-bise Beaulieu Les Rouannières 2011 blanc ont-elles été produites ? 9 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pierre-bise Beaulieu Les Rouannières 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

9 300 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

EARL CH. PIERRE-BISE

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-layon