CHÂTEAU HAUT GAYAT Quintessence 2010 - rouge

Bordelais • Graves-de-vayres

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Haut Gayat Quintessence 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Marie-José Degas se passionne pour la botanique. C'est pourquoi à chaque nouveau millésime sa cuvée Quintessence arbore une nouvelle fleur sur son étiquette – l'ornithogale, appelée aussi dame de 11 heures, pour le 2010. Les dégustateurs n'avaient eux qu'une bouteille anonymée devant les yeux lors de la sélection. Ils ont apprécié la robe rubis intense de ce vin né du seul merlot planté sur un hectare de fines graves. Le nez libère à l'aération de prometteurs arômes de fruits mâtinés de nuances boisées, que l'on retrouve dans une bouche charnue, épaulée par des tanins vifs et jeunes qu'une attente de quelques années devrait affiner. Ce vin sera alors parfait avec une viande en sauce. Plus souple et légère, la cuvée principale rouge 2010 (5 à 8 € ; 33 000 b.), issue d'un assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon, est citée. On la boira dans les deux ans.

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Détail du vin Château Haut Gayat Quintessence 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut Gayat Quintessence 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut Gayat Quintessence 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut Gayat Quintessence 2010 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut Gayat Quintessence 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut Gayat Quintessence 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

VIGNOBLES DEGAS

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves-de-vayres