CHÂTEAU GUIONNE Cœur boisé 2008 - rouge

Bordelais • Côtes-de-bourg

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Guionne Cœur Boisé 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

En 2000, Alain Fabre, vigneron languedocien, s'installe sur cet ancien domaine, déjà mentionné dans le premier Féret à la fin du XIX^es. Merlot, cabernet-sauvignon et malbec, dans des proportions légèrement différentes, ont donné naissance à deux cuvées de belle facture. Ce Cœur boisé, de couleur prune, dévoile un bouquet complexe de chocolat, de cuir et de fruits mûrs. Dans le prolongement du nez, le palais est bien équilibré entre le gras et la fraîcheur, porté par des tanins encore pleins de vivacité. De quoi attendre quelques années. La cuvée Renaissance 2008 rouge (11 à 15 €; 2 000 b.) obtient également une étoile pour son joli nez de fruits à noyau et d'amande grillée, et pour sa bouche ample et fruitée, aux tanins encore bien affirmés. Elle affiche un bon potentiel de vieillissement, elle aussi.

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Détail du vin Château Guionne Cœur Boisé 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Guionne Cœur Boisé 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Guionne Cœur Boisé 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Guionne Cœur Boisé 2008 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Guionne Cœur Boisé 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Guionne Cœur Boisé 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. GUIONNE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg