CHÂTEAU DE POMMARD Les Caillerets 2007 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Chassagne-montrachet

Prix : 50 à 75 € blanc tranquille

Vin cité

Château De Pommard Les Caillerets 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Après avoir "commis" des cuvées en Alsace et à Bandol, Emmanuel Sala a pris, en 2007, la suite de Philippe Charlopin pour vinifier les vins du château, dont 1 ha aux Caillerets, issu du rachat par Maurice Giraud de la propriété Duperrier-Adam. Voici donc son premier millésime de chassagne. C'est un vin doré et brillant, aux parfums délicats d'agrumes et de vanille, bien équilibré entre gras et minéralité, de belle longueur. Sa finale plus tranchante et boisée appelle une garde de deux ans. Accord gourmand en perspective avec des quenelles aux morilles.

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Détail du vin Château De Pommard Les Caillerets 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Pommard Les Caillerets 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Pommard Les Caillerets 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Pommard Les Caillerets 2007 blanc ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Pommard Les Caillerets 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Pommard Les Caillerets 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

CHÂTEAU DE POMMARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Chassagne-montrachet