CHÂTEAU DE PARENCHÈRE Cuvée Raphaël 2011 - rouge

Bordelais • Bordeaux supérieur

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château De Parenchère Cuvée Raphaël 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Selon un dégustateur, il « exprime à la fois un bon terroir, un bon raisin, un bon bois ». Les meilleures parcelles argilo-calcaires du domaine, de vieilles vignes de merlot (70 %) et de cabernet-sauvignon et un élevage en barriques (neuves à 30 %) pendant quatorze mois contribue à l'harmonie de cette belle cuvée. Au nez, le fruit est mûr, souligné de l'élégante note vanillée d'un merrain justement dosé. En bouche, ce vin se montre rond, corsé sans lourdeur, bâti sur des tanins très fins aux nuances grillées et cacaotées.

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Détail du vin Château De Parenchère Cuvée Raphaël 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Parenchère Cuvée Raphaël 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Parenchère Cuvée Raphaël 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Parenchère Cuvée Raphaël 2011 rouge ont-elles été produites ? 78 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Parenchère Cuvée Raphaël 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Parenchère Cuvée Raphaël 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Parenchère Cuvée Raphaël 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Parenchère Cuvée Raphaël 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cuissot de chevreuil aux cèpes.

Garde :

2017 - 2020

Production :

78 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

CH. DE PARENCHÈRE

la Fiche du producteur