CHÂTEAU DE MONTMIRAIL Cuvée Saint-Maurice 2007 - rouge

Vallée du Rhône • Gigondas

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Château De Montmirail Cuvée Saint-maurice 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Ici, l'eau s'est changée en vin: la cave du domaine s'est substituée à une ancienne station thermale qui connut son heure de gloire au XIX^es. Pas de miracle donc; c'est sous l'effet du travail de quatre générations qu'en lieu et place d'une eau sulfureuse aux vertus curatives s'écoule un fluide profond et noir, qui libère successivement des notes animales et épicées (cannelle, poivre), avant d'explorer l'univers des fruits noirs confiturés (mûre) pour s'orienter finalement vers le cuir. Il y a un réel potentiel dans ce 2007, qui accorde une large place à la syrah et au mourvèdre, cépages entrant pour 50 % dans sa composition. Par ailleurs, Philippe Bouteiller a proposé un rosé cuvée du Rossignol 2008 (8 à 11 €) élaboré par pressurage direct: sa robe délicate, ses arômes de violette, son fruité amylique et sa fraîcheur lui valent une citation.

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Détail du vin Château De Montmirail Cuvée Saint-maurice 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Montmirail Cuvée Saint-maurice 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Montmirail Cuvée Saint-maurice 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Montmirail Cuvée Saint-maurice 2007 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Montmirail Cuvée Saint-maurice 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Montmirail Cuvée Saint-maurice 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

SCEV ARCHIMBAUD-BOUTEILLER

la Fiche du producteur

Appellation :

Gigondas