CHÂTEAU D'ETROYES

Clos des Corvées 2000

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis les millésimes 2000 et 2001, la maison de négoce F. Protheau appartient à la société J.-B. Béjot à Meursault. Nous sommes ici en présence du domaine Maurice Protheau, viticole et familial, désormais indépendant de l'affaire de négoce-éleveur. Ce Clos des Corvées se présente bien dans une robe cerise, traversée de quelques notes d'évolution. Le nez s'oriente nettement vers la fraise dès que l'aération l'y incite. Rond et charnu, ce vin est déjà disposé à passer à table mais il peut tout aussi bien attendre trois à quatre ans. Belle bouteille des Ormeaux 2001 blanc, qui obtient une étoile.

Détail du vin Château d'etroyes

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mercurey

la Fiche appellation

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Terret

Cépage noir, gris ou blanc du Languedoc. Le terret figure dans la liste des variétés autorisées des AOC châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et corbières, mais il n'est pratiquement plus cultivé.