CHÂTEAU CASTEL LA ROSE Cuvée Sélection 2007 - rouge

Bordelais • Côtes-de-bourg

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Château Castel La Rose Cuvée Sélection 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Cet important vignoble de 23 ha est situé tout près de la vieille église de Villeneuve (XI^es.), dont on dit que l'une des cloches est la plus ancienne de France. Cette cuvée Sélection, couleur rubis brillant, livre une palette à la fois florale, fruitée et boisée. Au palais, la chair équilibrée et les tanins bien présents en font un vin de garde, mais que l'on pourra bientôt commencer à goûter. La cuvée des Filles 2007 Vieilli en fût de chêne, baptisée ainsi car ce sont les filles de la famille qui l'élaborent, est plutôt originale. Les arômes fruités et épicés sont accompagnés d'une note de bois de santal. L'attaque fraîche se prolonge par des tanins boisés qui assurent une bonne mâche. À attendre un peu. Ce vin décroche aussi une étoile.

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Détail du vin Château Castel La Rose Cuvée Sélection 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Castel La Rose Cuvée Sélection 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Castel La Rose Cuvée Sélection 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Castel La Rose Cuvée Sélection 2007 rouge ont-elles été produites ? 65 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Castel La Rose Cuvée Sélection 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Castel La Rose Cuvée Sélection 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

65 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

GAEC RÉMY CASTEL ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg