CHÂTEAU CAJUS Cuvée des Anges 2005 - rouge

Bordelais • Bordeaux

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Cajus Cuvée Des Anges 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle faisaient halte dans cette bastide du XVIII^es. qui commande aujourd'hui un vignoble de 9 ha en agriculture biologique. Issue principalement de merlot et vieillie douze mois en barrique, cette cuvée offre de fins arômes de fruits rouges confiturés et de mûre. La chair est ample, ronde, encore marquée par les flaveurs de l'élevage en fût: grillé, vanille et torréfaction persistent en finale, en accompagnement de tanins encore un peu austères. Cinq ans de garde seront nécessaires pour un meilleur fondu.

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Détail du vin Château Cajus Cuvée Des Anges 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cajus Cuvée Des Anges 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cajus Cuvée Des Anges 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Cajus Cuvée Des Anges 2005 rouge ont-elles été produites ? 14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Cajus Cuvée Des Anges 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Garde :

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

SCEA CH. CAJUS

la Fiche du producteur

Appellation :