CHARLES GONNET Mondeuse 2007 - rouge

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Charles Gonnet Mondeuse 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

À la tête de la propriété familiale (12 ha) depuis 1989, Charles Gonnet s'attache à exalter le fruit dans ses cuvées. C'est pourquoi celles-ci ne séjournent pas dans le bois. Cette mondeuse née de ceps octogénaires en impose dès l'approche par sa robe très sombre aux nuances violettes. Bien ouverte au nez, elle associe la réglisse, les fruits noirs confiturés, le chocolat et les épices. Dans le même registre aromatique, la bouche apparaît à la fois structurée et veloutée. Déjà harmonieuse et typique, cette bouteille, qui a frôlé le coup de coeur, accompagnera pendant trois à cinq ans quelque rôti de boeuf. Le fruit s'exprime aussi pleinement dans le chignin 2007 issu de jacquère, un vin fin, minéral et fruité, montrant une belle harmonie entre le nez et la bouche.

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Détail du vin Charles Gonnet Mondeuse 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Charles Gonnet Mondeuse 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Charles Gonnet Mondeuse 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Charles Gonnet Mondeuse 2007 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Charles Gonnet Mondeuse 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Charles Gonnet Mondeuse 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCE CH. DE LA VIOLETTE (DOM. CHARLES GONNET)

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)