CHÂTEAU WAGENBOURG Vendanges tardives 2011 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château Wagenbourg Vendanges Tardives 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Des vendanges tardives jaune doré aux parfums d'une belle finesse : abricot sec, miel d'acacia, épices. L'attaque tout en douceur introduit une bouche moelleuse sans lourdeur, où l'on retrouve la palette du nez, nuancée de notes plus fraîches de mandarine. Une fine acidité souligne la persistance de la finale. Une réelle harmonie, à apprécier à l'apéritif ou au dessert. (Sucres résiduels : 110 g/l.)

Ch. Wagenbourg : Le vigneron

À 25 km au sud de Colmar, Soultzmatt s'étire le long de la Vallée Noble, ainsi désignée en raison des sept châteaux qui la gardaient. De ces forteresses, une seule est restée debout : Wagenbourg, acquise par la famille Klein, établie dans le village en 1605. Bien abritées par les plus hauts reliefs des Vosges, les vignes (10,5 ha) sont exploitées depuis 1987 par Jacky et Mireille Klein.

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Détail du vin Château Wagenbourg Vendanges Tardives 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Wagenbourg Vendanges Tardives 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Wagenbourg Vendanges Tardives 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Wagenbourg Vendanges Tardives 2011 blanc ont-elles été produites ? 1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Château Wagenbourg Vendanges Tardives 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Wagenbourg Vendanges Tardives 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Wagenbourg Vendanges Tardives 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : toasts au foie gras.

Garde :

2016 - 2023

Production :

1 400 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 14 °C

Producteur :

CH. WAGENBOURG

la Fiche du producteur