CHÂTEAU TERRE VIEILLE L'Ambroisie Vieilli en fût de chêne 2015 - rouge

Sud-Ouest • Pécharmant

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Terre Vieille L'ambroisie Vieilli En Fût De Chêne 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Cette Ambroisie, qui évoque la nourriture des dieux de l'Olympe, est cueillie à la main sur les meilleures parcelles du domaine et seulement dans les millésimes jugés exceptionnels. La concentration est au rendez-vous avec ce 2015 grenat profond. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs se fondent dans des notes épicées. Une attaque puissante introduit un palais bien équilibré, doté de tanins fins et veloutés, qui montrent toutefois un peu les muscles dans une finale chaleureuse. À attendre.

Gérôme Et Dolores Morand-monteil : Le vigneron

Sur ce domaine sis à Grateloup naquit le philosophe Maine de Biran, député de la Dordogne et conseiller d'État sous l'Empire et la Restauration. Le coteau d'argiles rouges ferrugineuses regorge de silex taillés venus de la préhistoire. Gérôme et Dolores Morand-Monteil y cultivent 13 ha de vignes, privilégiant les récoltes manuelles et l'élevage en barrique.

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Détail du vin Château Terre Vieille L'ambroisie Vieilli En Fût De Chêne 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Terre Vieille L'ambroisie Vieilli En Fût De Chêne 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Terre Vieille L'ambroisie Vieilli En Fût De Chêne 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Terre Vieille L'ambroisie Vieilli En Fût De Chêne 2015 rouge ont-elles été produites ? 5 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Terre Vieille L'ambroisie Vieilli En Fût De Chêne 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Terre Vieille L'ambroisie Vieilli En Fût De Chêne 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Terre Vieille L'ambroisie Vieilli En Fût De Chêne 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Terre Vieille L'ambroisie Vieilli En Fût De Chêne 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau.

Garde :

2021 - 2026

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

18 °C

Producteur :

GÉRÔME ET DOLORES MORAND-MONTEIL

la Fiche du producteur

Appellation :