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CHÂTEAU SAINT-MARTIN DE LA GARRIGUE Grés de Montpellier 2016 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château Saint-martin De La Garrigue Grés De Montpellier 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un coup de cur et deux étoiles de plus brillent dans le ciel déjà très étoilé de ce producteur remarquable. « Vin d'exception », s'exclame, enthousiaste, un jury. Remontons le fil. Une robe intense d'où émerge un bouquet déjà complexe de fruits noirs qui dévoile progressivement ses nuances de violette, de laurier et de thym, et un soupçon de chêne. Une bouche à la mesure, suave, dotée de tanins fins et croquants qui confèrent à l'ensemble un équilibre parfait et une élégance singulière. Une finale en queue de paon teintée de cassis, de mûre, de poivre et de Zan prolonge le plaisir. Longue garde possible si on résiste au charme de sa jeunesse.

Ch. Saint-martin De La Garrigue : Le vigneron

Au milieu des pins centenaires, le château d'inspiration Renaissance a conservé son esthétique classique en s'enrichissant des apports de ses propriétaires successifs : seigneurs et notables, hommes d'épée ou d'Église, investisseurs. Depuis 2011, Jean-Luc Parret, assisté de Gilles Habit à la vinification, est responsable de ce domaine de 60 ha, planté de dix-sept cépages répartis sur des terroirs de grès rouges et de calcaires lacustres.

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Détail du vin Château Saint-martin De La Garrigue Grés De Montpellier 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-martin De La Garrigue Grés De Montpellier 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-martin De La Garrigue Grés De Montpellier 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-martin De La Garrigue Grés De Montpellier 2016 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-martin De La Garrigue Grés De Montpellier 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Saint-martin De La Garrigue Grés De Montpellier 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-martin De La Garrigue Grés De Montpellier 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Saint-martin De La Garrigue Grés De Montpellier 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2020 - 2028

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

CH. SAINT-MARTIN DE LA GARRIGUE

la Fiche du producteur

Appellation :