CHÂTEAU SAINT-ESTÈVE Ganymède 2018 - rouge

Languedoc • Corbières-boutenac

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Saint-estève Ganymède 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Une cuvée dédiée à Ganymède, échanson de Zeus, dont la statue trône à l'entrée du domaine. Des vieilles vignes de carignan forment sa colonne vertébrale. Un élevage de 12 mois en fûts lui a été réservé. Le nez est à la mesure de la robe, dense, et décline les fruits bien mûrs (griotte en confiture), sans outrance et avec élégance. Riche, explosive, dotée d'une texture onctueuse, la bouche séduit par son amplitude, sa profondeur, son équilibre magistral et sa longueur qui ne trompe pas. De longue garde.

Ch. Saint-estève : Le vigneron

Dans la famille Latham, on trouve Hubert, qui tenta le premier de traverser la Manche en avion, ou Henri de Monfreid, le célèbre explorateur et écrivain. Petit-fils du second, Éric Latham, après avoir exporté du café et du cacao de la Côte-d'Ivoire, a acquis en 1984 le Ch. Saint-Estève (120 ha aujourd'hui) rattaché jadis à l'abbaye de Fontfroide.

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Détail du vin Château Saint-estève Ganymède 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-estève Ganymède 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-estève Ganymède 2018 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-estève Ganymède 2018 rouge ont-elles été produites ? 4 266 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-estève Ganymède 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Saint-estève Ganymède 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-estève Ganymède 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

2023 - 2030

Production :

4 266 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CH. SAINT-ESTÈVE

la Fiche du producteur

Appellation :