CHÂTEAU SAINT-ESTÈVE Cuvée classique 2021 - blanc

Languedoc • Corbières

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

Château Saint-estève Cuvée Classique 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un assemblage roussanne-marsanne très "nord rhodanien" qui fait mouche dans ce millésime frais : discrètes au nez, les senteurs de fruits à chair jaune s'épanouissent plus intensément dans une bouche onctueuse qui associe magnifiquement puissance et fraîcheur. De fins amers étirent le fruit dans une finale impressionnante de longueur. Un vrai blanc du Sud, complexe et clairement de table, à servir sur un poisson noble au beurre blanc.

Ch. Saint-estève : Le vigneron

Dans la famille Latham, on trouve Hubert, qui tenta le premier de traverser la Manche en avion, ou Henri de Monfreid, le célèbre explorateur et écrivain. Petit-fils du second, Éric Latham, après avoir exporté du café et du cacao de la Côte-d'Ivoire, a acquis en 1984 le Ch. Saint-Estève (120 ha aujourd'hui, en conversion bio), rattaché jadis à l'abbaye de Fontfroide. Ses enfants, David et Amélie, lui ont succédé.

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Détail du vin Château Saint-estève Cuvée Classique 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-estève Cuvée Classique 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-estève Cuvée Classique 2021 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-estève Cuvée Classique 2021 blanc ont-elles été produites ? 14 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-estève Cuvée Classique 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Saint-estève Cuvée Classique 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-estève Cuvée Classique 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

2022 - 2025

Production :

14 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

CH. SAINT-ESTÈVE

la Fiche du producteur

Appellation :