CHÂTEAU ROLLAN DE BY 2012 • Cru bourg. - rouge

Bordelais • Médoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Rollan De By 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Après un superbe coup de coeur l'an dernier, ce cru se distingue encore par la qualité de son vin. La couleur pourpre sombre est d'une grande netteté. Un élevage bien mené de douze mois en fût laisse de beaux arômes de fruits rouges et noirs s'exprimer. Le palais se révèle ample, velouté, charnu, sans manquer de fraîcheur, structuré par des tanins fins, qui confirment leur élégante présence dans une longue finale.

Domaines Rollan De By Jean Guyon : Le vigneron

Rollan de By, implanté sur les graves argileuses de Bégadan (2 ha lors de son acquisition en 1989, 52 ha aujourd'hui), est la permière pièce du vaste ensemble de crus médocains constitué par Jean Guyon, ancien décorateur d'intérieur, complété depuis par les Château Haut Condissas (une valeur sûre de l'AOC), Tour Seran, La Clare, Greysac, de By et du Monthil. Au total, une belle unité de 180 ha singularisée par une forte proportion de merlot dans l'encépagement.

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Détail du vin Château Rollan De By 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Rollan De By 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Rollan De By 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Rollan De By 2012 rouge ont-elles été produites ? 330 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Rollan De By 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Rollan De By 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Rollan De By 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Rollan De By 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :

2018 - 2022

Production :

330 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

DOMAINES ROLLAN DE BY JEAN GUYON

la Fiche du producteur