CHÂTEAU PUY D'AMOUR Cuvée Grain de folie Élevé en fût de chêne 2012 - rouge

Bordelais • Côtes-de-bourg

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château Puy D'amour Cuvée Grain De Folie élevé En Fût De Chêne 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Lorsque les Demel ont créé cette cuvée en 2000, deux ans après leur installation, ils se sont autorisé une « petite folie » assez coûteuse en achetant des barriques neuves. Barriques qui dominent encore un peu le nez de ce 2012, même si l'aération révèle un fruité généreux aux tonalités de baies noires très mûres. Une attaque chaleureuse, sur les fruits confits, introduit un palais dense et solide, aux tanins jeunes et fermes qui ont besoin de s'affiner.

Murielle Et Johann Demel : Le vigneron

Murielle et Johann Demel ont acquis ce domaine en 1998, après le départ à la retraite des anciens propriétaires. Dès 2000, ils ont entrepris la conversion bio de leurs 14 ha de vignes. Puy d'Amour ? Le Bourgeais évoque aux Demel l'Auvergne et ses volcans

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Détail du vin Château Puy D'amour Cuvée Grain De Folie élevé En Fût De Chêne 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Puy D'amour Cuvée Grain De Folie élevé En Fût De Chêne 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Puy D'amour Cuvée Grain De Folie élevé En Fût De Chêne 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Puy D'amour Cuvée Grain De Folie élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ont-elles été produites ? 1 450 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Puy D'amour Cuvée Grain De Folie élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Puy D'amour Cuvée Grain De Folie élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Puy D'amour Cuvée Grain De Folie élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Puy D'amour Cuvée Grain De Folie élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré d'agneau aux cèpes.

Garde :

2018 - 2022

Production :

1 450 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

MURIELLE ET JOHANN DEMEL

la Fiche du producteur

Appellation :