CHÂTEAU MOULIN FAVRE Vieilles Vignes 2016 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Château Moulin Favre Vieilles Vignes 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

À l'origine de ce vin, des ceps de quatre-vingt-cinq ans dont les raisins ont été égrappés, avant une vinification longue (quinze jours). Dans le verre, un brouilly au nez encore un peu discret à ce stade, mais d'une complexité naissante, d'une belle densité tannique en bouche et d'une fraîcheur dynamisante.

Ch. Moulin Favre : Le vigneron

Campé au milieu des vignes sur le coteau de Combiaty, à 427 m d'altitude, ce domaine de 18 ha (dont 11 en brouilly) est travaillé par Céline et Armand Vernus, qui représentent la sixième génération de viticulteurs. Armand Vernus défend l'égrappage total de la vendange.

Détail du vin Château Moulin Favre Vieilles Vignes 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Moulin Favre Vieilles Vignes 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Moulin Favre Vieilles Vignes 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Moulin Favre Vieilles Vignes 2016 rouge ont-elles été produites ? 38 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Moulin Favre Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Moulin Favre Vieilles Vignes 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Moulin Favre Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet mignon de porc.

Garde :
-
Production :
38 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Brouilly
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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