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CHÂTEAU MERIGOT 2016 - rouge

Bordelais • Côtes-de-bourg
Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin exceptionnel
coup de cœur

Château Merigot 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Si le Ch. Montfollet est très souvent en haut de l'affiche, c'est avec son Ch. Merigot que Dominique Raimond brille une nouvelle fois. Un vin largement dominé par le merlot (95 %, avec le malbec en appoint), paré d'une somptueuse robe bordeaux profond, ouvert sur des arômes de baies noires bien mûres, de fruits rouges un peu confits et d'épices douces. La bouche est d'une grande justesse : beaucoup de matière et de volume, une fraîcheur savamment dosée qui amène du nerf et de la longueur, des tanins à la fois fermes et fins. Parfait.

Châteaux Solidaires : Le vigneron

La coopérative de Cars (1937), rebaptisée en 2011 « Châteaux Solidaires », vinifie séparément les vendanges d'une dizaine de châteaux adhérents, sélectionnés très rigoureusement. Le Ch. Montfollet, l'un des fers de lance du Blayais et du Bourgeais, est conduit depuis 1991 par Dominique Raimond, président de la cave, également propriétaire des châteaux Haut-Lalande et Graulet (120 ha de vignes au total). Autres étiquettes : Haut Lalande, Graulet et Merigot.

Vins de Côtes-de-bourg

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Château Merigot - Côtes de Bourg 2021

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Prix conseillé : 10 €

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Détail du vin Château Merigot 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Merigot 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Merigot 2016 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Merigot 2016 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Merigot 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Merigot 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Merigot 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Merigot 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : épaule d'agneau confite.

Garde :
2021 - 2028
Production :
40 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-bourg
la Fiche appellation

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1 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
par c.bilou@hotmail.fr, 23/05/20
Nous n'avons pas bu le même vin, ce n'est pas possible ! Le nez fermé avec quelques rares effluves de fruits rouges, bouche acide et astringeante, assez déagréable. C'est raide, tout juste un jus fermenté sans complexité ni originalité: jamais bu une telle vinasse ! Les 3* et le coup de coeur sont incompréhensibles: d'autres sur d'autres sites pensent la même chose
2019-124merig.jpg

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