CHÂTEAU MALIJAY

Plan de Dieu Opus de Malijay 2015

rouge tranquille A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Si le château de Malijay existe depuis le XIes., on y exploite la vigne depuis « seulement » le XVIes. Ses élégants bâtiments remontent pour l'essentiel au XVIIIes. Du haut de sa tour, on peut contempler son vaste vignoble de 140 ha d'un seul tenant. En 2007, Pierre Deltin, médecin marseillais, a racheté le domaine. Le nouveau propriétaire a entrepris d'importants travaux de restructuration à la vigne et au chai.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une robe rouge sombre aux reflets bleutés : la syrah (50 %, avec le grenache en complément) marque cette cuvée de son empreinte. Le nez élégant mêle des parfums de fruits rouges à des notes grillées. La bouche souple et équilibrée finit sur des tanins très fins aux accents réglissés.

Détail du vin Château malijay

Garde :

2019 - 2023

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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