CHÂTEAU HAUT-MONPLAISIR Pur Plaisir 2016 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Haut-monplaisir Pur Plaisir 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Issue de malbecs âgés de cinquante ans, une cuvée vinifiée en fûts ouverts et élevée trente-six mois dans le chêne neuf. À une robe profonde tirant sur le noir répond un nez intensément boisé, qui laisse percer des senteurs de fruits noirs confiturés. Dans le même registre, le palais se montre concentré, ample et gras avec élégance. La finale de bonne longueur laisse un sillage mentholé. Si ce 2016 montre déjà des qualités, le plaisir sera encore plus complet dans quelques années.

Ch. De Monplaisir : Le vigneron

Cathy et Daniel Fournié ont repris en 1998 ce domaine qui compte 30 ha, conduit depuis 2012 en bio certifié. Autodidactes, ils ont pris conseil auprès des vignerons voisins. Ils ont vite et bien appris, témoin les sélections régulières dans ces pages. Leur fille Mathilde les a rejoints en 2015.

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Détail du vin Château Haut-monplaisir Pur Plaisir 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-monplaisir Pur Plaisir 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-monplaisir Pur Plaisir 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Haut-monplaisir Pur Plaisir 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Haut-monplaisir Pur Plaisir 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-monplaisir Pur Plaisir 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Haut-monplaisir Pur Plaisir 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Desserts.

Garde :

2022 - 2030

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. DE MONPLAISIR

la Fiche du producteur

Appellation :