CHÂTEAU DU ROOY 2015 - rouge

Sud-Ouest • Pécharmant

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château Du Rooy 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Les Gérault maîtrisent leur pécharmant sur le bout des doigts : troisième coup de cur en trois éditions dans l'appellation. Ce 2015 d'un seyant pourpre intense et profond séduit d'emblée par son bouquet soutenu de mûre et de cassis, agrémentés de subtiles notes de moka et d'épices apportées par l'élevage sous bois. Une attaque avantageuse sur les fruits des bois et sur une belle fraîcheur vivifiante ouvre sur une bouche puissante, suave et dense, aux tanins fins et veloutés, sans aucune agressivité. Et quelle longueur !

Ch. Du Rooy : Le vigneron

Partis de rien, avec un vignoble en mauvais état, Gilles et Laëtitia Gérault améliorent chaque année les vignes, le chai, les équipements de vinification et de stockage, et la qualité des vins, nés d'un vignoble de 20 ha. Souvent en vue pour leurs pécharmant.

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Détail du vin Château Du Rooy 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Du Rooy 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Du Rooy 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Du Rooy 2015 rouge ont-elles été produites ? 33 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Du Rooy 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Du Rooy 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Rooy 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Du Rooy 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : épaule d'agneau aux cèpes.

Garde :

2022 - 2028

Production :

33 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

18 °C

Producteur :

CH. DU ROOY

la Fiche du producteur