CHÂTEAU DE RÉAUT Carat 2019 - rouge

Bordelais • Cadillac-côtes-de-bordeaux

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Château De Réaut Carat 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

D'un pourpre intense, presque noire, la robe ne cache pas les ambitions de ce vin dominé par le cabernet-sauvignon (80 % aux côtés du merlot). Une ambition que confirment la richesse et la complexité du bouquet, où se succèdent de subtiles notes de fruits mûrs, de café torréfié et de grillé. Ce bel équilibre entre les fruits noirs et le bois contribue à donner son caractère velouté à une bouche ample et longue, portée par des tanins soyeux bien pris dans la chair. Un potentiel évident.

Ch. Réaut : Le vigneron

Un projet atypique : en 2012, douze viticulteurs (six Bordelais et six Bourguignons) ont décidé de s'unir autour de Yannick Eveneou pour acheter ce cru, ancienne propriété de la maison champenoise Roederer, dotée d'un vignoble de 26 ha à cheval sur un coteau argilo-calcaire et une terrasse de graves. À leur projet se sont joints 650 amateurs (de 20 pays) qui ont investi dans l'entreprise. La conversion bio est engagée.

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Détail du vin Château De Réaut Carat 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Réaut Carat 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Réaut Carat 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Réaut Carat 2019 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Réaut Carat 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Réaut Carat 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Réaut Carat 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

2025 - 2032

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. RÉAUT

la Fiche du producteur

Appellation :